調(diào)味品安全底線上筑健康基石

1970-01-01

　　7月12日，2018年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)食品安全工作座談會(huì)暨全國(guó)調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)換屆大會(huì)在北京召開，本次會(huì)議由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦，李錦記醬料集團(tuán)協(xié)辦。來自政府部門、行業(yè)專家、大專院校、科研院所和企業(yè)的相關(guān)專業(yè)人士共120余人參會(huì)。

　　本次座談會(huì)上，中國(guó)工程院院士陳君石、孫寶國(guó)帶來了食品安全領(lǐng)域前瞻觀點(diǎn)；國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、工業(yè)和信息化部等領(lǐng)導(dǎo)解讀了食品行業(yè)相關(guān)最新政策信息；國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專家對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《醬油》《復(fù)合調(diào)味料》《食醋》與《醬油生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》《食品中污染物限量》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》進(jìn)行了宣貫與解讀。同期，全國(guó)調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)換屆大會(huì)召開。

調(diào)味品增長(zhǎng)空間巨大

　　中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)白燕在致辭中表示，調(diào)味品是消費(fèi)者一日三餐的必需品。因其豐富的調(diào)味屬性，被廣泛地應(yīng)用于食品產(chǎn)業(yè)中，如餅干、方便面、膨化食品、肉類、休閑食品等。隨著消費(fèi)者生活水平的提高，其對(duì)美味的品質(zhì)和追求越來越高，飲食方式及美食種類不斷迭代翻新，為我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng)和產(chǎn)能釋放提供了巨大的增長(zhǎng)空間。

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